Evita le sostanze chimiche: qui c'è tutto ciò che serve per un buon piatto di popcorn di qualità.

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  • Tempo di preparazione

    5 minuti

  • Tempo di cottura

    5-15 minuti

  • Difficoltà

    1

  • Livello di salute

    5

  • Porzioni

    6

Ingredienti

  1. 84 gr di mais secco organico da fare scoppiettare o una confezione da 100 gr di mais biologico senza ogm pronto per il microonde
  2. 2-4 cucchiai di olio di canola o di noci
  3. 30 gr di zucchero di canna
  4. 1 ½ gr di sale meglio se azteco celtico o dell’Himalaya (facoltativo)

Preparazione

    Sul fornello

  1. Scalda a fuoco medio l’olio in una grande padella da stufato con coperchio.
  2. Una volta caldo mescola con zucchero e pop corn.
  3. Copri e agita di tanto in tanto la pentola per evitare che si bruci, per circa 15 minuti.
  4. Quando sono scoppiettati quasi tutti, togli la pentola dal fuoco e continua ad agitare per qualche minuto fino a quando non hanno finito di aprirsi tutti i chicchi.
  5. Con il microonde

  6. Metti la bustina di pop corn nel microonde seguendo le istruzioni e lascia per circa 2½-3½ minuti.
  7. Quando si sono aperti tutti i chicchi svuota contenuto del sacchetto in una pentola da stufato con il coperchio.
  8. Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola bene.
  9. Lascia cuocere a fuoco medio per circa 2-3 minuti, agitando di tanto in tanto.

Lascia raffreddare e servi in un recipiente grande

Dosi: 45 gr

Valori nutrizionali: 1 Carboidrato, 0 Proteina, 1 Grasso


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