Evita le sostanze chimiche: qui c'è tutto ciò che serve per un buon piatto di popcorn di qualità.
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Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
5-15 minuti
Difficoltà
1
Livello di salute
5
Porzioni
6

Ingredienti
- 84 gr di mais secco organico da fare scoppiettare o una confezione da 100 gr di mais biologico senza ogm pronto per il microonde
- 2-4 cucchiai di olio di canola o di noci
- 30 gr di zucchero di canna
- 1 ½ gr di sale meglio se azteco celtico o dell’Himalaya (facoltativo)
Preparazione
- Scalda a fuoco medio l’olio in una grande padella da stufato con coperchio.
- Una volta caldo mescola con zucchero e pop corn.
- Copri e agita di tanto in tanto la pentola per evitare che si bruci, per circa 15 minuti.
- Quando sono scoppiettati quasi tutti, togli la pentola dal fuoco e continua ad agitare per qualche minuto fino a quando non hanno finito di aprirsi tutti i chicchi.
- Metti la bustina di pop corn nel microonde seguendo le istruzioni e lascia per circa 2½-3½ minuti.
- Quando si sono aperti tutti i chicchi svuota contenuto del sacchetto in una pentola da stufato con il coperchio.
- Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola bene.
- Lascia cuocere a fuoco medio per circa 2-3 minuti, agitando di tanto in tanto.
Sul fornello
Con il microonde
Lascia raffreddare e servi in un recipiente grande
Dosi: 45 gr
Valori nutrizionali: 1 Carboidrato, 0 Proteina, 1 Grasso