Evita il ketchup industriale a base di sciroppo di fruttosio. Con questa ricetta puoi personalizzare il tuo gusto.

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  • Tempo di preparazione

    10 minuti

  • Difficoltà

    1

  • Porzioni

    18

Ingredienti

  1. 180 gr di pasta di pomodoro bio in scatola
  2. 2 spicchi di aglio
  3. ½ cipolla media
  4. ½ bicchiere di aceto di mele
  5. ½ cucchiaino di stevia
  6. 1 cucchiaino di sale
  7. 1 bicchiere d’acqua
  8. 1 cucchiaino di mostarda in polvere
  9. ½ cucchiaino di pepe nero grattuggiato
  10. 1 cucchiaino di basilico in polvere
  11. Cannella e altre spezie per insaporire (facoltativo)

Preparazione

  1. Metti tutti gli ingredienti in un mixer.
  2. Aziona fino a ottenere un composto cremoso e metti in frigo.

Dosi: ¼ bicchiere

Valori nutrizionali: : ¼ Carboidrati, 0 Proteine, 0 Grassi


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