Fettine sottili di seitan al pepe verde, un piatto davvero delizioso!

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Ingredienti

  1. 70 gr di seitan tagliato a fettine sottili
  2. 1 cucchiaino di olio extravergine d'oiliva
  3. 2 cucchiai di panna di soia
  4. 1 Cucchiaio di pepe verde in salamoia
  5. 1 Cucchiaino di shoyu (salsa di soya non ogm)

Preparazione

  1. Taglia il seitan a fettine sottili e imbevilo in una marinata di salsa di soya e pepe verde in salamoia (con un pochino della sua salamoia, oltre ai grani di pepe). Lascialo marinare da 10-15 minuti a qualche ora; più tempo di marinatura lo renderà ancora più saporito
  2. Scalda l'olio extravergine di oliva In una padella antiaderente e metti i filetti di seitan a rosolare per qualche minuto, poi abbassa il fuoco, aggiungi la marinata di shoyu e pepe e la panna di soya e lascia che il sughetto si rapprenda un po'.
  3. Servi con una insalata mista o con verdure cotte a piacere.

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