Amate la crema di cioccolato, ma volete sentire il classico senso di colpa quando si mangia la cioccolata? Provate questa crema sorprendente e ricca e non potrete più farne a meno!

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  • Tempo di preparazione

    10 minuti

  • Difficoltà

    1

  • Porzioni

    16

Ingredienti

  1. La polpa di un avocado piccolo (200 g), morbido ma ancora verde
  2. 200 gr di zucchero in polvere non raffinato* o dolcificante naturale
  3. 40 gr polvere di cacao puro
  4. 7 ml di estratto di vaniglia
  5. 5 ml burro di cacao (facoltativo)
  6. 30 ml olio di canola organica / di colza o di noci
  7. * Disponibile on-line ma può anche essere fatta a casa tritando finemente due tazze di zucchero di canna con 2 cucchiai di amido di mais biologico o con farina di tapioca.


Preparazione

  1. Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in un mini-tritatutto fino a che il composto non diventa cremoso.

Dosi: 30 gr

Valori nutrizionali: 1 Carboidrato, 0 Proteine, 1 Grasso


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