L’Avocado non solo è una delle cose più sane che si possa mangiare, ma è anche incredibilmente versatile. Si mangia come crema spalmabile sul pane, può essere un’ottima base di una mousse al cioccolato cremosa o un semplice frutto.

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  • Tempo di preparazione

    10 minuti

  • Difficoltà

    1

  • Porzioni

    2

Ingredienti

  1. 2 avocado maturi
  2. 1 spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato
  3. Un limone spremuto
  4. ¼ cucchiaino di peperoncino (facoltativo)
  5. Sale (facoltativo)

Preparazione

  1. Taglia a metà l’avocado, leva la noce interna e mettilo nel blender.
  2. Aggiungi l’aglio e il succo di limone e aziona fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi ulteriore succo a piacimento, se vuoi avere una consistenza diversa.
  3. Aggiungi il sale e il peperoncino se lo desideri.
  4. Conserva in frigorifero.

Dosi: 2 cucchiaini / 30 gr

Valori nutrizionali: ¼ Carboidrato, 0 Proteine, 1½ Grasso


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